Ce cours est destiné aux étudiants L3 (Licence production animale) du département d'Agronomie (Université de Boumerdes),  

le cours traite de la biologie des abeilles domestiques et du monde fascinant des sciences apicoles. Le programme est le suivant  : histoire de l'apiculture, les espèces/sous espèces d'abeilles mellifères, la colonie, l'anatomie et physiologie de l'abeille, son comportement, une introduction à l'apiculture, les produits de la ruche, la pollinisation et les maladies des abeilles.